摘要：
白癜风是一种色素缺失的皮肤病，常伴随着刺痛和灼热感。饮食与白癜风的发作有一定的相关性，因此，合理的营养饮食对于白癜风的治疗具有重要的作用。以下是一周白癜风患者的营养食
白癜风是一种色素缺失的皮肤病，常伴随着刺痛和灼热感。饮食与白癜风的发作有一定的相关性，因此，合理的营养饮食对于白癜风的治疗具有重要的作用。以下是一周白癜风患者的营养食谱建议。
首先，提供足够的维生素C和维生素B12，增强免疫功能。水果和蔬菜是维生素C和叶酸的良好来源，如鲜奶、牛肉、鸡肉、鱼类等是维生素B12的优秀来源。例如，番茄、柑橘类水果、芒果等富含维生素C，可以在早餐时作为鲜榨果汁或水果沙拉的形式进食。
其次，保证足够的嗜铬，维持糖代谢正常。豆类、谷物、坚果、甜菜等均是较好的嗜铬来源，应在每餐中有适当的摄入。在晚餐时应选择黄豆、黑豆、红豆等富含蛋白质和嗜铬的食物，以增强皮肤的代谢能力。
最后，减少某些抑制性氨基酸的摄入，使色素的合成受到更好地促进。例如，富含酪氨酸和亮氨酸的奶酪等乳制品、坚果等食物对于白癜风的治疗并不利。在正常情况下，可以摄入适量的这类食物，但对于患者，则应尽量避免。
总之，合理的营养饮食对于白癜风患者的治疗至关重要。建议患者不要过度依赖单一类型的高营养食物,应保证各种营养元素的充分摄入，并避免某些对白癜风有不良影响的食物。
